La Nourriture

Au départ, par souci de poids et de place, je prévoyais d'emporter des aliments déshydratés à manger froid.
Mais après un long moment d'hésitation, je partirai finalement avec un réchaud et une popote !! Ce choix s'est fait pour plusieurs raisons:

- Il est important de manger un repas chaud surtout lorsque le temps se rafraichie en soirées.

- Parce que sur la route de Compostelle il y a des choses sacrées. Je pense au café du matin !! Car une bonne journée commence toujours par un café !

- La popote ne prend finalement pas beaucoup plus de place puisqu'elle peut servir de rangement

Le petit dej':

- Flocons d'avoine (Riche en fibre & protéines)

- Fruits secs (riche en glucose et vitamines)

- Arachide (Riche en protéines et "bon gras")

- Sirop d'agave (riche en glucose)

- Eau

Pourquoi cette recette?

J'ai l'habitude de déjeuner avec cette recette et ses principaux avantages sont :

D'atteindre rapidement la sensation de satiété
De pouvoir rouler directement après le repas sans avoir cette sensation de lourdeur
D'apporter les nutriments nécessaires pour la matinée

Un petit déjeuner comme celui la peut apporter l'énergie nécessaire pour tenir la journée, ce qui permet de faire une repas léger à midi.

Et bien entendu les ingrédients sont légers en compact donc idéaux pour le transport !!

Le déjeuner & Dîner

Plats cuisinés :

Ratatouille, pâtes, riz, lentilles, pois chiches, taboulé, semoule, ...

Rien de bien extravagant dans ces plats qui ont cependant l'avantage de cuire rapidement et de pouvoir être stocker facilement dans les sacoches.

Je privilégiais les repas chaud en fin de journée sur le lieu de bivouac.

Pendant l'effort

Je prévois également de prendre des barres de céréales, lait concentré et des fruits secs (Bananes, abricots, raisins) pour redonner un peu d'énergie pendant l'effort si besoin.

Stockage

Les sachets d'origines des aliments ne sont pas prévus pour optimiser l'espace de rangement et risqueraient de se déchirer ou se vider dans les sacoches...
Pour anticiper ces petits problèmes potentiels, j'ai choisi de mettre les aliments dans des bouteilles plastiques.

Ce système permettra une utilisation plus facile sur la route mais encore et toujours d'optimiser l'espace dans les sacoches !!

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